Son Dakika Sağlık Haberleri Sitesi, Sağlık Haberleri, Sağlık Haberleri Sitesi
Anasayfa / Sağlık / Karadeniz’in sembol sebzesi kansere karşı kalkan oluyor!

Karadeniz’in sembol sebzesi kansere karşı kalkan oluyor!

Bilim adamlarının araştırmalarına göre karalahana, kansere iyi geliyor. Aldığımız kanserojen toksinlerin vücuttan atılmasını sağlıyor. İşte karalahananın faydaları… Diğer yapraklı sebzelerde olduğu gibi karalahana da antioksidanlar bakımından çok zengindir. Bunlar arasında beta-karoten ve C vitamini ile çeşitli flavonoidler ve polifenoller bulunur. Antioksidanlar, vücuttaki serbest radikallerin oksidatif hasarını önlemeye yardımcı olan maddelerdir. Yapılan araştırmalarda, düzenli olarak karalahana tüketen kadınlarda meme kanseri oluşma riskinin azaldığı gösterilmiştir. Karalahanadaki potasyum, kan dolaşımının düzenlenmesine yardımcı olur. Yüksek tansiyon, baş ağrısı gibi şikayetlere karşı tüketilebilir. İçerdiği beta-karotenler sayesinde göz sağlığını korumaya da yardımcı olan karalahana, katarakt oluşumunu engeller. Ancak bir çok sebze gibi karalahananın da yararlarından faydalanabilmek için çok pişirilmemesi gerekiyor. Bizde genellikle önce haşlanır, suyu süzülür sonra da uzun uzun pişirilir. Oysa vitamin değerlerinin ve antioksidan özelliğinin kaybolmaması için ya suda bir kaç dakika haşlanması ya da sadece beş-on dakika kadar kavrulması gerekiyor.

Bir önceki yazımız olan Kansere kalkan oluyor, ağrıları bıçak gibi kesiyor! İşte Uzak Doğu'nun popüler baharatı zencefilin faydaları başlıklı makalemizi de okumanızı öneririz.

Hakkında admin

İlginizi Çekebilir

Klimalardan yayılan Lejyoner hastalığına dikkat! Koronavirüs ile benzerliği dikkat çekiyor

Normalleşme sürecine girdiğimiz şu günlerde ısınan havaların etkisi ile klima kullanımı arttı. Göğüs Hastalıkları Uzmanı …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir